Slow Mobil Karlsruhe
An einem Kochtag in der Adam Remmele Schule in Daxlanden gab es selbstgemachte Brötchen mit selbstgemachter Kräuterbutter. Zum Nachtisch Obstsalat mit frischen Erdbeeren und Honig. Die Kinder haben die Brötchen sehr liebevoll und individuell geformt. Frisch aus dem Ofen, mit der Kräuterbutter bestrichen – köstlich! Foto und Text: Birgit Neumann … weiterlesen
An der Riedschule in Rüppurr haben wir gemeinsam ein Spinatgericht zubereitet und gegessen. Denn im Mai kann man im Garten bereits den ersten frischen Spinat ernten. Die anfangs große Menge an Spinatblättern schrumpfte beim Garen zu einem kleinen Häuflein zusammen. Das haben wir mit Eiern und Haferflocken gemischt, dann in der Pfanne gebraten. Daraus wurde … weiterlesen
Auch dieses Jahr war das Slow Mobil an der Rheinauschule in Au am Rhein. Dort wurden wir von sehr motivierten Schülerinnen, Schülern und LehrerInnen empfangen. Die Kinder konnten Sauerampfer und Schnittlauch probieren, schneiden und anschließend in einem daraus zubereiteten Kräuterquark essen. Dazu gab es leckere Möhrenwaffeln. Die frischen Kräuter bekamen wir als ersten Frühlingsruß aus … weiterlesen
Dass es sich beim Slow Mobil nun keineswegs um ein „langsames Fahrzeug“ handelt, wie manche sehr richtig aus dem Englischen übersetzen konnten, sondern dass es da vielmehr um einen Ort geht, an dem man lernt aus gesunden Zutaten und nach eigenen Rezepten selber zu kochen, war heute die erste „Lerneinheit“. Slow Food im Gegensatz zu … weiterlesen
Erster Tag nach der Winterpause: 7 Kinder der Klasse 4a der Eichendorffschule klettern in das Slow Mobil. Elisabeth und Nicole vom Slow Mobil Kochteam sind schon „an Bord“ und erwarten die kleine Gruppe. Kochmützen werden verteilt und beschriftet und dann geht es auch schon los. Was bereiten wir heute zu? Es gibt selbstgebackene Brotfladen, dazu … weiterlesen
Sofia, Lina, Liah und Nyla haben heute leckere Kartoffelhügel zubereitet. Eifrig zerrieben sie Kartoffeln und rote Karotten. Danach kam das große Würzen und Abschmecken. Ganz besonders aufregend war es den Salzkristall zu begutachten. Gekocht wurde in der Pestalozzischule-Grundschule Außenstelle Albert-Schweitzer-Schule. Die fleißigen Köchinnen und Köche stammen aus der dritten Klasse.
Erster Tag an der Pestalozzi Grundschule in Rheinstetten. Ein gelungener Start mit begeisterten kleinen Köchen und Köchinnen aus der dritten Klasse. Es wurde geschnippelt, gekocht, gewürzt und mit Kürbiskernen garniert. Das Ergebnis: eine leckere Kürbiskernsuppe mit Croutons und Kürbiskernen. Selbstgemacht und heißbegehrt!
Zwei Gruppen mit vier motivierten Zweitklässlern starteten nach den Sommerferien mit dem Slow Mobil in die kommenden Schulwochen. Es wurde geschnippelt gerührt, gebacken, abgeschmeckt und viel gelacht. Obendrauf gab es noch eine Portion Wissen rund um gute Lebensmittel. Gemeinsam wurde frisches Fladenbrot gebacken und ein Kräuterquark zubereitet. Das hat köstlich geschmeckt!
Von 19.-26.07.2022 waren wir in der Rheinwaldschule in Rheinstetten/Neuburgweier. Super nette Kinder, Lehrer:innen und einen tollen Hausmeister haben wir dort angetroffen. Und es wurde eifrig gekocht… sommerleichte Gerichte, die sich ganz einfach zubereiten lassen und sooo gut schmecken. Die Erstklässler:innen haben fluffige Beerenmuffins gebacken und dazu gab es frisches Obst. Die Jungköch:innen der vierten Klasse … weiterlesen
Das Slow Mobil ist bereits zum zweiten Mal dieses Schuljahr in der Waldschule Neureut und wieder begeistert empfangen worden! Dieses Mal kochten die Drittklässler:innen, die mit großen Interesse dabei waren! Es gab ganz saisonal eine Karottencremesuppe mit gerösteten Sonnenblumenkernen. Als Dessert frische Wassermelone. Alle hatten viel Spaß beim Schnippeln, Rühren und Kochen. Geschmeckt hat es … weiterlesen