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Wir können richtig gut kochen… schaut mal…

In zwei kleinen Gruppen pro Vormittag hantierten die Schülerinnen und Schüler der 4. Klassen der Waldschule Neureut mit Begeisterung an Herd und Kochtopf um aus Gemüse & Co die leckersten Gerichte zu zaubern: Waffelfladenbrot mit Kräuterquark und Rohkost oder Vollkornnudeln mit einer Karotten-Lauch-Sahnesoße sind nur zwei Beispiele, die die Jungköche und -köchinnen perfekt zubereitet haben.…

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Kleine Raupe Nimmersatt ganz groß

Fünf begeisterte Viertklässler der Eichendorffschule haben eine Raupe aus Reis, Karotten, Haferflocken, Ei und Käse gebacken. Dazu gab es einen leckeren Joghurtdip und Rohkost! Es hat allen sehr gut geschmeckt ☺️ und viel Spaß gemacht!       

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Saisonstart 2022 – coronagerecht auf Tour

In der Anne-Frank-Schule in Oberreut haben wir einen schönen Start mit den zweiten Klassen. Gekocht wurde coronakonform in je zwei kleinen Gruppen pro Vormittag. Die Freude war sehr groß. Es gab selbstgebackene Käsebrötchen mit handgeschüttelter Kräuterbutter und Rohkost.  Hmm… lecker!  

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Backe, backe,… Fladenbrot

Fröhlicher Auftakt in der Grundschule Daxlanden. Mit selbstgebackenem Fladenbrot und leckerem Kräuterquark – natürlich auch selbst zubereitet – startet die erste Gruppe der 4. Klassen in die Slow Mobil Wochen. Große Begeisterung und Freude bei den jungen Köchen und Köchinnen und beim Kochteam des Slow Mobils.  

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Saisonstart 2021 – Wir sind wieder auf Tour

Endlich geschafft, nach 1,5 Jahren Pause ist das Slow Mobil wieder auf Tour. Trotz erschwerter Corona Bedingungen lassen wir es uns nicht nehmen mit den Kindern der dritten Klassen an der Hebel Grundschule Bruchsal den Start zu machen! Begeistert sind die Kinder und dankbar dass sie wieder zurück sind in der Schule und im Slow…

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Hmm lecker, … Rahmspinat !

Wir sind drin! Im neuen BNN-Wegweiser „KARLE”. Das Büchlein, über 180 Seiten stark, ist eine Schatzkiste für Familien in und um Karlsruhe. Von spannenden Ausflugszielen, über ruhige Orte zum Stillen oder tolle Rezeptideen, gibt der neue Familien-Wegweiser Auskunft – und noch viel mehr. GRÜN schmeckt nicht, gibt’s nicht! Mit einem Rahmspinat-Rezept aus unserer Slowmobil-Küche sind…

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Junior Slow Karlsruhe trauert um die Vorsitzende von Slow Food Deutschland, Ursula Hudson.

Junior Slow Karlsruhe trauert um die Vorsitzende von Slow Food Deutschland, Ursula Hudson.   Ursula Hudson, Vorsitzende von Slow Food Deutschland und Vorstandsmitglied von Slow Food International, ist am vergangenen Freitag nach schwerer Krankheit verstorben. Als Vorstandsmitglied seit 2010 sowie als Vorsitzende seit 2012 trug die 62-jährige maßgeblich dazu bei, Slow Food eine relevante Stimme…

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Saisonstart 2020

Anfang März war es endlich soweit, das Slowmobil wurde aus dem Winterschlaf geweckt und auf dem Schulhof der Joß-Fritz-Schule in Untergrombach bereit gemacht für eine neue Kochsaison. Die hochmotivierten und wissbegierigen Schülerinnen und Schüler genießen die Vormittage mit uns, lauschen gespannt den Ausführungen z.B. über Unterschiede zwischen Vollkornprodukten und Weißmehl, schnippeln und dünsten saisonales Gemüse…

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14. Kinderrechtefest im Tollhaus am 19. Januar 2020

In diesem Jahr stand nicht ein bestimmtes Kinderrecht im Mittelpunkt, sondern die Kinderrechte insgesamt sollten ins Bewusstsein gerückt werden, eine Würdigung der seit 30 Jahren bestehenden UN-Kinderrechtskonvention.  Viele Familien folgten der Einladung zum „Marktplatz der Kinderrechte“ mit einer Fülle von Informationen zum Thema und einem bunten Mitmachprogramm. Auch wir waren bei diesem wunderbaren Fest wieder…

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Kochrad Karlsruhe

Wir freuen uns, ein neues Projekt starten zu können! Neben dem Slow Mobil fügen wir unserer (Bildungs-) Flotte einen weiteren Baustein hinzu: Das Kochrad Karlsruhe. Das Kochrad Karlsruhe wird ein zur mobilen Küche umgebautes Lastenrad mit Bildungszelt. Damit machen wir nachhaltige und klimafreundliche Ernährung praktisch erlebbar und begeben uns auf Suche nach dem Zusammenhang zwischen…