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Junior Slow Karlsruhe trauert um die Vorsitzende von Slow Food Deutschland, Ursula Hudson.

Junior Slow Karlsruhe trauert um die Vorsitzende von Slow Food Deutschland, Ursula Hudson.   Ursula Hudson, Vorsitzende von Slow Food Deutschland und Vorstandsmitglied von Slow Food International, ist am vergangenen Freitag nach schwerer Krankheit verstorben. Als Vorstandsmitglied seit 2010 sowie als Vorsitzende seit 2012 trug die 62-jährige maßgeblich dazu bei, Slow Food eine relevante Stimme…

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Saisonstart 2020

Anfang März war es endlich soweit, das Slowmobil wurde aus dem Winterschlaf geweckt und auf dem Schulhof der Joß-Fritz-Schule in Untergrombach bereit gemacht für eine neue Kochsaison. Die hochmotivierten und wissbegierigen Schülerinnen und Schüler genießen die Vormittage mit uns, lauschen gespannt den Ausführungen z.B. über Unterschiede zwischen Vollkornprodukten und Weißmehl, schnippeln und dünsten saisonales Gemüse…

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14. Kinderrechtefest im Tollhaus am 19. Januar 2020

In diesem Jahr stand nicht ein bestimmtes Kinderrecht im Mittelpunkt, sondern die Kinderrechte insgesamt sollten ins Bewusstsein gerückt werden, eine Würdigung der seit 30 Jahren bestehenden UN-Kinderrechtskonvention.  Viele Familien folgten der Einladung zum „Marktplatz der Kinderrechte“ mit einer Fülle von Informationen zum Thema und einem bunten Mitmachprogramm. Auch wir waren bei diesem wunderbaren Fest wieder…

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Kochrad Karlsruhe

Wir freuen uns, ein neues Projekt starten zu können! Neben dem Slow Mobil fügen wir unserer (Bildungs-) Flotte einen weiteren Baustein hinzu: Das Kochrad Karlsruhe. Das Kochrad Karlsruhe wird ein zur mobilen Küche umgebautes Lastenrad mit Bildungszelt. Damit machen wir nachhaltige und klimafreundliche Ernährung praktisch erlebbar und begeben uns auf Suche nach dem Zusammenhang zwischen…

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Ich habe eine Meinung – hört mir zu! – Kinderrechtedemo

Am 20. November 2019, dem Internationalen Tag der Kinderrechte, nahmen wir an der Demonstration des „Aktionsbündnisses Kinderrechte Karlsruhe“ teil, dem wir angehören. An diesem Tag jährte sich zum 30. Mal die Verabschiedung der Kinderrechtekonvention durch die Vereinten Nationen. Unter dem Motto „Kinder haben Rechte“ sammelten sich rund 500 kleine und große Demonstranten auf dem Stephansplatz.…

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Der Soziale Garten – ein Projekt des Initial e.V.: Wir sagen Danke!

Initial unterstützt uns seit 2013 mit Gemüse, Kräutern und Obst aus ihrem Gartenprojekt, ein ausgezeichnetes Projekt der UN-Dekade Biologische Vielfalt 2018. Anbau, Ernte und alles was dazugehört, findet bei Initial in Handarbeit statt und ohne künstliche Spritz- und Düngemittel. Für den Ausbau des Gartengeländes oder die Produktion von Hochbeeten, verwenden die Gärtner und Gärtnerinnen vorwiegend gebrauchtes Baumaterial. Sie…

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Künftige Kochprofis auf der Spur von Balsamicoessig und Agavendicksaft

Balsamicoessig und Agavendicksaft – was macht man denn damit? Das fragte sich eine Kindergruppe der Eichendorffschule. Erst mal vorsichtig probieren… hmm schmeckt beides gut und ist ja wirklich spannend, wie süß und sauer zusammenpassen können. Und mit Balsamicoessig kann man nicht nur Salatdressing machen, sondern auch den Teller verzieren. Ein paar Spritzer auf den Teller…

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So schmeckt der Herbst

Herbstzeit ist Kürbiszeit – natürlich auch im Slow Mobil an der Hebelschule. Gekocht wurde eine sehr leckere Kürbis-Kartoffelpfanne und als Dessert Quarkknödel mit Pflaumenfüllung. Einfach köstlich! Die Drittklässler waren begeistert bei der Sache und würden uns am liebsten nächstes Jahr wieder buchen! 

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Weltkindertagsfest – wir sind dabei!

Am 29. September 2019 hatten  wir wieder einen Stand beim Weltkindertagsfest im Otto-Dullenkopf-Park, dem großen Fest für Karlsruher Familien mit einem riesigen Mitmachangebot. Mit großem Spaß probierten die Kinder unsere Fühlkiste aus:  Ohne hinein zu schauen, nur durch Ertasten sollten sie das darin versteckte Gemüse und Obst erkennen. Was uns gefreut hat: Viele Kinder kannten…

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Danke, liebe Rose!

Bei der Mitgliederversammlung 2019 am 13. September mussten wir zu unserem großen Bedauern unsere „Pressefrau“ Rose Schweizer aus dem Vorstandsamt ziehen lassen. Aus zeitlichen Gründen hat sie sich entschieden ihre ehrenamtliche Vorstandstätigkeit ruhen zu lassen. Als aktives Mitglied bleibt sie uns erfreulicherweise erhalten. Rose hat über viele Jahre sehr engagiert und professionell die Öffentlichkeitsarbeit des…