Slow Mobil Karlsruhe präsentiert Gemeinschaftsprojekt
„Wenn Kinder vor der Kiste sitzen“ ist eine vor zwei Jahren geschlossene Kooperationsidee zwischen Slow Food Deutschland und der Bundesarbeitsgemeinschaft Schulgarten zur Förderung der Ernährungskompetenzen von Kindern im Grundschulalter. Jetzt startet an einer Karlsruher und einer Rheinstetter Grundschule das Pilotprojekt, das von Frau Dr. Dorothee Benkowitz, Vorstandsmitglied der Bundesarbeitsgemeinschaft Schulgarten, der Pädagogischen Hochschule Karlsruhe, dem Slow Food Convivium Karlsruhe und seinem mobilen Kochwagen, dem Slow Mobil, initiiert wird.
Verschiedenste Gemüsearten sowie bestimmte Salatsorten werden in Holzkisten und Hochbeeten von Schulkindern der Johann-Ruprecht Schule Rheinstetten bzw. der Südendschule Karlsruhe gepflanzt und herangezogen. Die Kinder beobachten und erlernen den Kreislauf der Pflanzen und ihren Entwicklungszyklus innerhalb des Schulunterrichts in Theorie und Praxis.
Im Juni bzw. Juli 2015 rollt unser Slow Mobil auf die Schulhöfe der teilnehmenden Karlsruher Grundschulen. Slow Mobilistinnen kochen dort gemeinsam mit den Schulkindern aus dem selbst angebauten Gemüse, z.B. mit Mairübchen, Rote Bete, Kartoffeln, Bohnen oder Erbsen sowie mit Salaten leckere und gesunde Gerichte getreu unserem Slow Food Motto: gut, sauber, fair.
Das Projekt „Wenn Kinder vor der Kiste sitzen“ wird im Rahmen einer Wissenschaftlichen Hausarbeit von Frau stud. paed. Diana Wenzel an der Pädagogischen Hochschule Karlsruhe durchgeführt. Diana Wenzel studiert den Studiengang Europalehramt Grundschule mit den Fächern Biologie und Englisch. Betreuende Dozenten sind Prof. Dr. Hans-Joachim Lehnert und Dr. Karlheinz Köhler, Institut für Biologie und Schulgartenentwicklung.
Wir werden regelmäßig über den Verlauf des Projektes berichten.
Auf der Slow Food Messe präsentiert sich das Projekt „Wenn Kinder vor der Kiste sitzen“ am Stand vom Slow Mobil Karlsruhe. Lernen Sie die Verantwortlichen kennen!